加泰罗尼亚，地中海饮食的中心
目前，西班牙在全球健康指数中位列第一，而加泰罗尼亚发挥着关键作用。几项研究证明，饮食是该排名中重要的参考因素之一。
地中海饮食是宝贵的文化遗产，通过几个世纪的发展，已然成为了一种健康均衡的饮食体系。
加泰罗尼亚番茄面包（Pa amb tomàquet）是加泰罗尼亚最简单、最受欢迎和最著名的菜肴之一。常搭配腌肉、熟食、奶酪、西班牙鯷鱼和巧克力。
遍布世界各地的加泰罗尼亚产品
在过去，“加泰罗尼亚式（à la Catalane）”是一切配菜为茄子米饭的菜肴的代名词。这个表达仍然可以在包括牛津辞典在内的许多词典中找到，但最近人们开始对加泰罗尼亚式的食物和饮料有了不同且更广泛的看法。以下是广受大家喜爱的几类加泰罗尼亚产品。
